本网讯 “郁郁层峦夹岸青，春山绿水去无声。”在溪山如画的龙斗村高家渡，有一位90后姑娘徐志玲被龙斗美景吸引，投身餐饮业，打造一方属于自己的中西方融合料理空间。“乡村文旅主理人”系列报道播出第六期：90后徐志玲：打造中西方融合料理空间。 走进水北镇龙斗村高家渡汀鹭融合料理餐厅，落地窗外，古树默然伫立，朴素桌椅上铺着清新的桌布，木质展示柜上错落着龙斗各式的文创产品。徐志玲巧妙地将宋式美学与现代审美融入餐厅，独具一番风格。 今年夏季，徐志玲和朋友来到龙斗村高家渡，被这里的美景吸引，于是决心选择在这里沉淀下来，投资创办了汀鹭融合料理餐厅。 徐志玲自小喜欢制作甜品，为让游客到这里能品尝到精美好吃的甜品，是她创办餐厅的第一个目标。为此，徐志玲一有时间就去甜品店尝试各式风格和味道的甜点，细心记录并制作，尽可能地为游客呈现一道甜品最好的状态，徐志玲还牢牢把控餐厅水果、咖啡豆等原材料的选择，到外地学习经验，带回龙斗。 徐志玲希望游客到她的店里不仅能品尝到美食，还能尽兴游玩。在餐厅旁边，徐志玲预备打造一个夏日戏水区，游客可以收获夏日的清凉和动手烤肉的满足感，餐厅还准备了汉服旗袍，游客在这里可以打卡拍照。 徐志玲表示，我一直在走这条路，是希望把这个地方不是说短暂的做，我想把这个事情做的更长远。 |
