本网讯 在乡村文旅产业升级、助力乡村振兴、推进共同富裕进程中，“乡村文旅主理人”成为重要角色。为激发更多主理人参与乡村文旅发展热情，交流分享创业经验，增强社会各方关注支持力度，邵武市融媒体中心特别策划“乡村文旅主理人”系列报道，讲好主理人故事，展示主理人风采。今天播出第一期：95后“蛋糕妹”让龙斗瑶理甜香“圈粉”。 今年5月，水北镇龙斗村瑶理组一处曾闲置的院落飘出阵阵甜香，95后返乡青年梁香玲带着她的“己柚·柚见瑶理烘焙院”正式开门迎客。这位从城市回归乡村的“蛋糕妹”，用创意甜品为瑶理圈了一波“新粉丝”。 梁香玲是张厝乡人，早年在杭州、广州积累了丰富工作经验。今年年初，她怀揣着对烘焙的热爱与梦想，踏上创业路。 梁香玲说道：“接触烘焙行业也有7、8年的时间了，一直想要一家自己的店，路过瑶理的时候，发现风景确实很好，正好这边有一间闲置的茶馆被我遇到，也很合适。” 装修改造后，充满乡村风情的烘焙院便正式运营。作为乡村里的“蛋糕妹”，梁香玲将“生态、健康、特色、体验”融入甜品创作。她善用当地水果、茶叶、杂粮等农产品，打造出本地特色时令甜品，让每一口甜都带着乡土与文化的温度。 梁香玲表示，龙斗的杨梅是比较出名，前一段时间的杨梅季就推出了一个系列，销售量也还不错。 除了美味，“蛋糕妹”的烘焙院更藏着满满巧思：DIY甜品服务让游客增加体验感，乡村风摄影布景成了游客打卡热点，桌游、读书会、品茶会等活动更让小店成为乡村社交新空间。 梁香玲希望有更多人来到龙斗，发现龙斗的美景，发展龙斗的旅游。 （李家佳 丁建军 胡熠伟) |
