01 夏日炎炎，何处消暑？眼前无长物，溪边有清风。 辛丑年的夏天格外地炎热。直至华灯初上，夜热依然午热同，时有微凉不是风。我懒摇一把大蒲扇，追风纳凉于富屯溪南边。城区虽有数座公园与草地，但绝不如溪边来得凉爽惬意，盖因溪边是河床湿地，河面通透无阻，一阵阵晚风吹拂而过，立马消散了白天的逼仄暑气。 自盘古开天地，人类择水而居，傍水而栖，是因了水的润泽万物、滋养生灵，百地因水而兴，千城因水而盛。但凡一个地方有了清河流水的相伴，定然是物华天宝、人杰地灵，百业兴盛、吉祥安康。 富屯溪为浩浩闽江之源头，闽北邵武的母亲河。它斜贯市境，穿城缓缓而过，沿溪两岸林树依依、绿影婆娑。历任当政者仁心便民，先后建起了四座雄伟大桥连接城区南北两岸。每座桥间隔不过千米之距，分别是越王大桥、八一大桥、东关大桥、彩虹桥。前三座大桥可通双向汽车行驶，独彩虹桥只通摩托车与行人。因此，彩虹桥显得格外恬静安然、有序无尘。每晚在彩虹桥纳凉的人不少，大家于桥上迎东西方向，各找一个来风最好的位置，三三两两或席地，或倚立，任由溪边的清风拂过头顶，吹走炙热的烦闷，享受沁人的凉爽。 我钟情于这种大自然间的享受，愈是自然的东西，就愈是生命的本质。 02 与水紧密相关的还有酒，酒若无水，亦非酒。 人间清欢少不了酒的一路相伴。但遗憾的是，人人都言开门七件事，柴米油盐酱醋茶，为何却单单少了一个“酒”字？ “天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉；天地既爱酒，爱酒不愧天。”自有杜康人世间，纵横上下几千年，酒从来都是抒怀的痛快之物。无论是江湖恩怨、刀光剑影，还是悲欢离合、男女之情，一壶浊酒，都让古今多少事，尽付笑谈中。 在700多年前一个清静无尘的夜晚，被称为酒神的一代宗师张三丰为遣乡愁，从武当山悄然回到家乡邵武，一身蓑衣一鱼竿，一柄宝剑一壶酒，在富屯溪边仰天而眠、微酌垂钓三天三夜。悠然自得，洒脱飘逸，不愧是一种斜风细雨不须归的大侠之风。 邵武人喜欢这位神仙大侠，对他敬慕容垂，高山仰止，故在溪南边塑有一尊张三丰真人的铜像，造型飘逸潇洒、形态可亲。自打塑像一立，便引来孩子们的喜爱，总在铜像上爬上爬下，日久，这尊铜像被磨出铮亮一片，金光闪闪，更增添了一层神秘光环。 在离张三丰铜像十余米处，有家挂有“湛仙窑酒”招牌的两间门面。内中设有茶几、酒案各一。这家主人似乎并不用心经营打点酒货，有无买卖无所谓，一切随其自然。门店虽是打着酒的招牌，但那些酒只是一种摆设而已，平日里从不见他们卖酒。直到后来，我才知这家的酒都是卖与识货的熟客，根本不用主人操心酒的销路。看来真是应了那句“酒香不怕巷子深”的老话。 这家店主人为一对中年夫妻，男主人练先生在体制内的单位上班，女主人赵芳是酒店经营者。夫妻俩很有人缘，交友不少。盖因练先生是一个画家，故常有文人墨客到此喝茶小坐侃大山。女主人落落大方、性格开朗，是一个典型的建瓯女性。不少人称她是“铜壶煮三江，招待十六方”的阿庆嫂。她因爱上一个人，随后爱上了一座城。每当有人说她外县人时，她手一挥道：“邵武没有外地人。” 闽北民间评价南平十县（市）女人时有“一浦（浦城）、二瓯（建瓯）、三邵武”之说，建瓯女人的长相美貌名列闽北前三。但这仅是对女性外貌上的评价而已，若是从性格而言，我认为建瓯女性则更为优秀。 建瓯女子的优秀是有传承的，建瓯与福州曾同为福建首府之一，所以建瓯也被称之为“小福州”。五代时，历史上有名的练氏夫人便是建瓯人。因她有救城义举，去世时，芝城（即建瓯）打破城内不得建墓惯例，把她葬在州署后堂，立碑尊之为“芝城之母”，后唐封其为“贤德夫人”，明成祖朱棣亲笔赠诗二首，其中一句“千古犹称练氏贤”响彻古今。我想建瓯女性的开朗豪放、泼辣大气，与练夫人遗风有关。 03 因为主人的热情好客，我常在这家店里饮酒打秋风。面对着缓缓的富屯溪，一轮明月，一溪星云，一盘花生米，一碟榨菜，自在随意小酌慢饮，甚是惬意快活。酒间话题自是多多，先谈隋唐后讲汉，但从不谈人事，闲话是非，只谈文事天下事。在这里时间可以从容地慢了下来，时光可以拉得很长很长。炎炎的夏夜有这么一处惬意所在，心变得从容、淡定。 辛丑年立秋的这天，我遇到了女主人的老爷子赵景球。他从老家来看望女儿。年过古稀的他身板硬朗、容光焕发，看上去要比实际年龄年轻好几岁。他是福建酿酒业一个响当当的人物，在他身上有着众多的传奇故事。当年因为家庭成分不好，好多学校都不收他，只在一所乡间中学读完高中。后来他进了建瓯酒厂当了学徒，平平淡淡，无有出息。但偏有一位黄埔军校第七期军官的女儿抛却一切，看上了这位落魄的年轻人，一见钟情地嫁给了他。不管怎样，他后来成了福建省的一名酿酒大师、评酒师。 老爷子平生只做一件事，酒的事业。50多年来为了酒，他不抽烟不吃辣椒，以保证品酒时味蕾的灵敏准确。十几年前他退休后，地方领导三顾茅庐请他出山，发展当地酒业。他先后开发出酱香型和浓香型白酒生产工艺技术，填补了福建省酒业这两项空白。为了福建的酒事业，他还差点送了命。1985年，他前往贵州茅台酒厂取经，那时交通落后，山道弯弯，坑坑洼洼，上坡时前面一辆运钢筋的汽车突然紧急刹车，一根黑钢筋从车上如箭般地射出，穿透了紧跟其后的车窗挡风玻璃，钢筋从老爷子耳边呼啸而过，深深地扎在了后座上。那钢筋只差一厘米便扎入老爷子的脑袋，所幸平安无事。 老爷子与我虽是初识，但话语甚是投机。他高兴之下叫女儿拿出了一瓶“海藏酒”来，这是他托朋友，沉到海底三年的高度白酒，口感与醇香是绝对的上佳之品。酒酣耳热时，老爷子神秘地告诉说：“你知我近八十岁之人，为什么要在松溪发展酒业？那里青山绿水，气候湿润，具有酿酒得天独厚的自然条件，最重要的是那里北纬27度，是一个处在‘白酒龙脉’上的绝佳之地。” 04 告辞老爷子出得店来，夜空月朗星稀，四周人静空灵，我坐在溪边不舍归家。 这样的夜晚，如若回到唐诗宋词、回到青花瓷的年代，会是一种怎样的情景？是否就如诗人顾城所说：“风在结它的叶，草在结它的籽，我们站着不说话，就十分美好。”
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