本网讯 在闽北山区要规模发展肉牛养殖项目，牧草的充足供给是个大问题。位于拿口镇的福建顺鑫鑫源食品公司发挥入驻科特派团队力量，尝试用牛粪当有机肥引种象草，探索出自产象草青饲料发展肉牛养殖新路子。 在福建顺鑫鑫源食品公司办公楼旁，笔者看到，贫瘠的旱地里一片牧草却长势良好，据工作人员介绍，这便是该公司尝试引种的象草。自去年省级科特派团队入驻该公司后，他们针对闽北山区不盛产牧草情况，经多方考察论证后，充分利用公司养殖场里的大量牛粪充当有机肥，引种多个良种牧草进行试验，最终选定出高产优质牧草品种——象草，为公司规模化养殖肉牛就地拓展了青饲料来源空间。 “通过一年的论证，我们发现在闽北地区用牛粪发酵产生有机肥来种植象草，效果非常显著，实验结果每亩可以产出鲜草15吨，既解决了牛粪无害化再利用问题，又解决了牧场的青草问题，生态效益和经济效益双丰收。”中国农业大学博士李鹏介绍说。 据了解，象草是热带和亚热带地区广泛栽培的一种新型高蛋白高产牧草，具有耐旱、产量高、利用期长等特点，而且产出的牧草适合青喂和青贮，在我国的广西、云南、四川等地得以快速推广种植。现福建顺鑫鑫源食品公司在省级科技特派员团队的指导下，正积极准备在牧场附近的贫瘠旱地里发展象草种植，就地解决青饲料来源问题，为企业在近5年时间快速发展实现年出栏肉牛1.2万头打下坚实基础。 （朱振山）
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