九月的一天，漫步在街头，忽然嗅到一股清淡的香气。我顺着香气抬头一瞧，原来是桂花在不知不觉中开了。 十月，正是金桂飘香的时节。此时，大街、小巷，路边、山涧，都盛开着金桂或红桂。这些米粒般大小的小花朵，一簇一簇，立在枝头，骄傲而优雅。风一吹，细雨一飘，树下铺开一些细碎的黄花、红花，看上去感觉十分细腻、安静。空气里满是甜甜的香气，你用力一吸，顿觉神清气爽，仿佛灵魂出窍，身体也轻了许多。 在所有有香气的植物中，我最爱的便是桂花。桂花树没有开花的时候，你根本不会注意到它的存在，它看上去那么的普通，仿佛淹没在人海中的一个最普通的行人。但是某一天，秋风一起，空气中弥漫着醇厚清甜的香气，你便再也不能无视它的存在。这铺天盖地的香气，把你笼罩在其中，无论你走到哪里，都摆脱不了这浓郁的幽香。它仿佛渗透在你的每一个毛孔里，钻进你的心里肺里，让你情不自禁地发出感叹：真香啊，真香。 秋天有时也下雨。桂花被细雨打湿，便多了一份楚楚动人的样子。此时的桂花香一丝丝、一缕缕的飘过来，若有若无，仿佛调皮的孩子，你刚要扑捉住，它又跑开了。谭嗣同先生的《桂花五律》中写道：桂花秋一苑，凉露夜三更。香满随云散，人归趁月明。每当我吟诵到此，总有一丝淡淡的惆怅。人世间的事物，总会勾起人不同的思绪，同是桂花香，有的人感受到的是热烈，有的人感受到的是伤感，还有的人感受到的是闲适。 朋友寄来两罐蒲城的桂花蜜，我打开盖子，用勺子舀出两勺，用温水一泡，轻轻呡上一口，顿觉两颊生香。将红桂放入口中，轻轻一嚼，那桂花经蜂蜜浸泡，甘甜可口。桂花蜜做起来很简单。一层桂花，一层蜂蜜，层层铺好，然后密封好。过了四五天，瓶子里的桂花会发酵回甘。发酵回甘前期，桂花浮上来，你用勺子搅匀，再盖上。渐渐地，蜂蜜和桂花融为一体。于是，一罐香气扑鼻的桂花蜜就制作好了。 小时候，看到勤劳的祖母将种在小院里的月季花的花瓣收集起来，用清水洗漂洗一下，然后晾晒好，用小瓶装好。需要的时候拿出来，冲下沸水，放下一小勺白糖，于是就有了一杯甘甜的月季花茶。月季花的花瓣在水里轻轻舒展开，仿佛又活了过来，充满生气。你喝上一口，只觉唇齿留香。尽管日子清苦平淡，可是祖母总是活得很有兴致。无花果晒干、枣子晒干，在没有零食可吃的时节，她总能掏出一些瓶瓶罐罐，安抚我们肚里的馋虫。 母亲也是爱花的人。每一季桂花盛开的时候，她总要到院子里采摘几枝桂花，然后插在一个干净的玻璃瓶子里。这个瓶子的花被摆放在饭桌上，我们吃饭的时候便是就着花香下饭。栀子花也是母亲喜欢的，它的香气来得更为浓烈。栀子花盛开的时候，母亲也总要采来几枝插在瓶子里。每次我一回到家，打开房门，就能闻到那异常清甜的香气。一个女子，在平淡的生活中，总能变着花样为自己增添一些美好的回忆，活出精彩的片段，这是常常为忙碌的男人们所忽略的。 也许是受到祖母和母亲的熏陶，我也非常喜欢赏花、嗅花。正如此刻，我站在一株桂花树下，仰起头，忘记了时间。 （作者系邵一中教师） |
