拿口镇四举措进行地沟油整治

        一是餐厨垃圾要统一收集运输。逐步建立起一整套餐厨垃圾的收集、运输、处理体系。对餐厨垃圾进行收集、运输、处置对全镇的餐厨垃圾进行统一收集、运输。对规模较大的餐饮单位，实行餐厨垃圾统一收集、运输。今后，小餐饮店也将全部纳入进来。

 

        二是禁止将泔水排入公共水域。餐饮单位千万别抱着侥幸心理，将餐厨垃圾卖给没有资质的收运者。更不能将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公厕、垃圾桶，甚至使用“地沟油”。否则将面临巨额的罚款，甚至被吊销经营许可证。

 

        三是采购食用油要保留票据。餐饮单位必须从正规渠道采购食用油脂，而且一定要有进货查验记录，要落实索证索票制度，保留购销食用油的收据、发票，以备管理部门检查。要建立废弃物处置管理制度和工作台账。

 

        四是严格整治使用“地沟油”的服务单位。对检查中发现餐饮服务单位购买、使用“地沟油”的，一经查实，立即进行停业整顿，并按照《食品安全法》之相关规定，追究餐饮服务单位法人的责任。