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营养早餐的多种搭配法

作者: 来源:新华网 发布时间:2010年03月12日点击数: 【字体:
 

        为了吃饭吃得香甜,一整天都能充满活力,那就请留意一下早餐和晚餐的食用方法吧。

    早餐影响全天基础代谢

        通过食用蛋白质(牛奶、鸡蛋、酸奶,等等)来使体温上升吧。早餐摄取的蛋白质可以提高你在夜间睡觉期间下降的体温。如果不能将体温上升到一定程度,就会导致基础代谢变得很糟糕,进而使在就餐中摄取的热量难以燃烧,结果就变成了一种极其容易变胖的体质。

        不吃早饭虽然能让体重暂时的下降,但是,以长远的眼光看,由于基础代谢降低了,所以吃进体内的食物很难被燃烧,也就是说变成了一种不容易变瘦的体质。因此,要引起注意了!

        掌握着提高代谢功能和大脑运转能力的金钥匙就是--“早餐”

        不吃早餐对身体有百害而无一利,不吃早餐主要还有下面几大危害:

    1 不吃早餐精力不集中,情绪低落。

    2 不吃早餐容易衰老。

    3 不吃早餐容易引发肠炎。

    4 不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。

    营养早餐的多种搭配法

        当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

    1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

    2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。

    3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。


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