本网讯 10月12日，“稻浪逐风跑·舌尖品荪鲜”2025年沿山镇秋季稻田跑暨竹荪美食大赛活动在邵武市沿山镇举行。300名跑步爱好者齐聚一堂，在金色稻田间挥洒活力，共赴一场与乡村美景、美食相融的运动盛宴。市领导陈仁辉、邓炜华、池敏青、李友生等出席活动。 随着发令声响，20公里赛与5公里欢乐跑选手分批出发。途中，不仅能穿梭在金色稻浪间，还依次途经国家传统村落古山村、红军司令部旧址以及台湾农民创业园。在脚步的交替中，触摸传统村落的古朴韵味，追寻红色足迹的峥嵘岁月，更能直观感受农业创新带来的蓬勃生机，让跑步不再是单纯的运动，更成为一场深度领略沿山风土人情的旅程。
本次赛事全程设置5个补给点、2个医护点，补给点为选手提供饮用水以及沿山特色包糍。上午9点30分，首批20公里赛选手冲过终点线。上午11时，选手陆续完赛，现场响起阵阵掌声与欢呼声。 “今天参加沿山稻浪逐风跑，虽然天气很热，但是和所有的跑友相聚在一起，我们跑出了激情、跑出了快乐，真的很开心。”参赛选手邹惠佳说道。 与稻田跑同时开赛的还有竹荪美食大赛，来自邵武本地10名大厨亮出了十八般武艺，围绕 “竹荪” 这一核心食材展开较量。“熊掌竹荪” “椒麻竹荪蛋” “炸酿竹荪排”“竹荪水晶包”等菜品造型别致，别具风味。最终，经过评委的认真评选，共选出最佳创意奖3名、最佳口感奖3名、最佳造型奖4名。 “今天非常有幸现场观摩了沿山举办的竹荪美食大赛，真的没想到我们的竹荪经过厨师们的烹饪，能够做出这么多的美味佳肴，真的是大开眼界、大饱口福。” 游客陈燕青表示。 据悉，此次活动是2025年福建省“运动健身进万家”系列赛事活动之一，也是沿山镇响应国家 “乡村振兴战略” 与福建省 “文旅融合发展” 部署的生动实践。通过体育赛事引流、美食文化聚气，不仅让群众沉浸式体验乡村生态之美与特色产业魅力，更搭建了农特产品推广平台，为乡村振兴注入持续动力。 作者：王晓云 朱振山 邱凌 编辑：朱绮文 审核：缪顺春 李婷 终审：陈一沿 |
