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全民营养周说“吃” 您吃对了吗?

2021-05-21 17:00:00 来源:   责任编辑:   

 

建议摄入的主要食物品类数 (种)
成人体重判定 来源:WS/T 428-2013 成人体重判定

  每年5月第三周(今年为17日-23日)是我国全民营养周。今年全民营养周宣传口号为“健康中国 营养先行”,传播主题为“合理膳食 营养惠万家”。旨在以膳食指南核心信息为依托,提高公众对食物营养,平衡膳食基本原则的认识,推动居民养成健康饮食习惯。

  1、核心推荐一 :食物多样,谷类为主

  每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物。

  每天摄取12种以上食物,每周25种以上。

  每天摄入谷薯类食物250g~400g,其中全谷物和杂豆类50g-150g,薯类50g-100g。

  食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征

  2、核心推荐二 :吃动平衡,健康体重

  各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

  食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。

  每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上; 主动身体活动最好每天6000步。

  减少久坐时间,每小时起来动一动。

  3、核心推荐三 :多吃蔬果、奶类、大豆

  蔬菜水果是平衡膳食的主要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。

  餐餐有蔬菜,每天至少300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

  天天吃水果,保证每天摄入200g-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

  每天吃奶制品,相当于液态奶300克。

  经常吃豆制品,适量吃坚果。

  4、核心推荐四 :适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

  鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

  每周吃鱼280~525g,畜禽肉280~525g,蛋类280~350g,平均每天摄入总量120-200g。

  优先选择鱼和禽。

  吃鸡蛋不弃蛋黄。

  少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

  5、核心推荐五 :少盐少油,控糖限酒

  培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。

  成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g。

  控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。

  足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡    饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。

  儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性酒精量≤25g/d,女性≤15g/d。

  6、核心推荐六 :杜绝浪费,兴新食尚

  珍惜食物,适量备餐,提倡分餐不浪费。

  选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

  食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

  学会阅读食品标签,合理选择食品。

  多回家吃饭,享受食物和亲情。

  传承优良文化,兴新食尚。

  邵武市疾病预防控制中心

 

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