本网讯 落户于下沙镇的福建康大兔业发展有限公司，总投资3亿元，拟打造我国南方最大的肉兔养殖、种兔繁育及饲料加工基地。令人不可思议的是，投资如此之大、定位如此之高的项目，其管理团队都是“门外汉”，此前是从事建筑行业的。 由“建筑工”变身专业“养兔人”，他们的信心，主要来自于科技特派员的“保姆式”服务。 5月15日，笔者在康大兔业公司看到，福建农科院畜牧兽医研究所、动物营养研究室副研究员刘景早早就来到玻璃观光通道和兔舍，就公司如何实现畜禽养殖废弃物资源化利用进行规划和指导。 “第一个，我们要从源头上把排污减量；第二个，要做到过程的无害化处理，方法很多，比如做沼气，比如做发酵罐，可以把养殖生成的废弃物经过处理，变成无害化、 变废为宝的资源。” 刘景告诉笔者。 刘景研究制订了源头减量化、过程无害化、末端资源化等“三化”措施，实现废弃物资源化利用。在他手把手的教授下，“门外汉”也开始“入门”了。 “对于养兔我们是门外汉，但在科技特派员的指导下，通过学习我们逐渐掌握了一些养殖技术。”公司副总经理江碧霞说。 据了解，刘景长期从事动物营养与健康养殖的研究与应用，2002年至今一直担任下派工作，深受欢迎。该公司2016年规划之初，刘景就从选址、兔舍布局等方面进行全方位指导。 据刘景介绍，兔舍在规划的时候，他就根据兔子的生长过程，把父母代放在最里面，商品代放在最外面，进出的饲料能源，从净道走，后面排出的废物、污水从污道走，到最外面商品代的时候，做一个发酵罐，专门生产有机肥。 对健康养殖的严要求，江碧霞深有感触，当时祖代兔舍在选址时过道离山体太近，刘景发现后，要求他们马上整改，将原来2米改为6米， 以便于兔舍更好通风。 依托这种科学的布局，公司已实现净物与污物各行其道，互不相干，从根源上彻底解决了污染问题。 目前，最让公司棘手的事是如何降低兔饲料成本。因为他们的兔饲料都是从北方引进，仅运输就增加了不少费用。刘景和科特派团队成员又积极行动，进行多次考察和反复试验，根据闽北盛产竹笋这一事实，计划用笋壳替代饲料，就地取材，自行生产。这种替代饲料一经投入使用，就可以大大降低养兔成本。 在“科特派”的帮助下，2018年以来，公司已出栏数万只肉兔，开始实现盈利，2019年将出栏60万只，产值将超过3000万元。 “有了刘景老师和科特派团队的帮助，我们肯定会少走很多弯路，企业也一定会越做越强。”如今，这些“门外汉”管理团队对发展前景充满信心。 （邓贤龙 付东跃） |
